Startseite
Neu
Die Vorzüglichkeit des Triticale
Wert
Märkte und Preise
Nutzen
    Fütterung
    Ernährung
       Brot
    Ethanol
Neue Sorten
Erträge
Anbau
Wissen
Geschichte
Zukunft
Erntedank
Kontakt
Impressum
Sitemap

Brot

Brot

Einer der ersten Bäcker - nach meiner Kenntnis der erste Großbäcker - , der aus Triticale gewerbsmäßig und mit Erfolg Brot gebacken hat, war die Backstube Siebrecht im westfälischen Brakel. Dessen Triticale-Vollkornbrot zeichnete sich aus durch

> ungewöhnliche Frische,
> herzhaften Geschmack.

Diese Großbäckerei war ein echter Triticale-Pionier: Große Liebe zum Detail und viel Engagement steckten in dem Produkt.