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Die Vorzüglichkeit des Triticale
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Wert

Der Wert des Triticale in der Tierfütterung


Wie unter Nutzen beschrieben ist Triticale ein Getreide mit vielen Vorzügen.

Unabhängig davon: Triticale ist in erster Linie ein Futtergetreide. Den Veredelungsbetrieben ist schon seit langem bekannt, daß Triticale in der Tierfütterung



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Der Wert des Triticale im Vergleich



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2008 2009 2010 2011 2012 2013 Der Wert von Triticale war
6 % 11 % 4 % - 1 % - 1 % +/- 0 höher als der von Gerste
10 % 11 % 4 % 2 % + 2,8 % + 10,5 % höher als der von Roggen
11 % 8 % 4 % 1 % 1,9 % 9,9 % niedriger als der von Weizen


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Diese Werte sind tabellarisch und grafisch dargestellt unter:

getreidepreise-2009--fuer-die-futterkostenbere.xls [48 KB]
getreidepreise-2010--fuer-die-futterkostenber.xlsx [16 KB]
getreidepreise-2011--fuer-die-futterkostenber.xlsx [16 KB]
getreidepreise-2012-fuer-die-futterkostenber.xlsx [15 KB]
getreidepreise-ernte-2013-fuer-die-futterkostenber.xlsx [15 KB]
getreidepreise-2014-fuer-die-futterkostenber.xlsx [15 KB]

Dies sollen Richtwerte für Veredelungsbetriebe sein.



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Der Wert des Triticale in der Ethanolerzeugung


Für die Ethanolindustrie sind die folgenden Qualitätseigenschaften von übergeordneter Bedeutung:

> hoher Stärkegehalt,
> hohe Ethanolausbeute,
> gute Verarbeitungseigenschaften.

Im allgemeinen zeichnet sich der Triticale in diesen drei Kriterien im Vergleich zu Weizen und Roggen durch deutlich günstigere Werte aus und hat darüberhinaus den Vorteil, daß Triticale wesentlich kostengünstiger als Weizen zu erzeugen ist und in der Regel deutlich billiger am Markt angeboten wird.

Im besonderen sei darauf aufmerksam gemacht, daß es deutliche Unterschiede zwischen den einzelnen Sorten bei den Inhaltsstoffen ebenso wie hinsichtlich der Verarbeitungseigenschaften und Ausbeute gibt. Hierfür gibt es zwar in Deutschland keine offiziellen Ergebnisse, jedoch finden sich solche in der polnischen Sortenliste - siehe: Neue Sorten

- denn

> Von allen Getreidearten sind die für die Ethanolerzeugung besonders geeigneten Triticalesorten das günstigste Ethanol-Getreide!


Weiter: Marktpreise



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